Cocíname

1-En un recipiente con agua fría se ponen las láminas de gelatina para que se ablanden.

2-En un bol vaciamos el contenido de los 4 yogures , el vaso de leche condensada y mezclamos bien.

3-Calentamos en un cacito un poco del zumo de limón y disolvemos en él la gelatina ablandada.Añadimos esto al bol, junto con el resto del zumo de limón y removemos

4-Batimos las claras a punto de nieve y cuando ya las tengamos, las incorporamos al bol y mezclamos con mucho cuidado de que las claras no se...

Primero, encendemos el horno y dejamos que se vaya calentando.

Salpimentamos el salmón y lo ponemos en un recipiente de horno el salmón con un poco de aceite

Cortamos el limón en rodajas y lo ponemos por encima del salmón.

Lo introducimos en el horno y cuando veamos que empieza a ponerse un poco blanquecino lo apagamos. Lo dejamos que repose dentro del horno unos minutos. Sacamos el salmón, lo colocamos en los platos y le retiramos el limón.

Vertemos el jugo que ha soltado en la bandeja...

El pollo lo podemos coger como queramos, yo prefiero echar parte en filetes y parte de la pechuga en trozos pequeños.

Cortamos las dos cebollas en taquitos pequeños, y un par de dientes de ajo, los echamos en una sartén con un poco de aceite y empezamos a sofreír. antes de que la cebolla se dore, cuando esté blandita echamos los champiñones laminados o cortados en trozos pequeños y removemos de vez en cuando.

Mientras, salpimentamos el pollo y cuando los champiñones estén casi hechos...

Escurrimos el aceite de las latas de atún y vertemos el contenido en un plato, picamos un diente de ajo muy muy fino y lo echamos con el atún, picamos media cebolla en trocitos muy pequeños muy pequeños y lo mezclamos con el atún y el ajo.

Por otro lado, pelamos los calabacines, los cortamos por la mitad, y extraemos parte del centro. El objetivo es hacer un surco en el calabacín para rellenarlo. Lo que nos sobra del calabacin podemos picarlo y echarlo con el atún (no todo, porque será...

--> Preparando la masa:

1- En un bol hondo o recipiente grande y hondo introducimos parte de la harina de trigo, y dejamos 4 cucharadas de harina separadas para ir engordando la masa.

2- Con una cuchara hacemos un hoyo en la harina más o menos en el centro del bol y echamos la levadura disuelta en el agua.

3- Batimos con una cuchara de madera desde el centro hacia afuera y vamos poco a poco mezclando con la harina la levadura y agua.

4- Añadimos el aceite de oliva virgen extra y la...

Esta es una comida baja en calorias por lo del pavo, puedes hacerla también normal cambiando pavo por cerdo.

En una olla añadimos el vino blanco y el aceite de oliva. Cortamos los trozos de pavo para estofado en trozos pequeños, para que no se queden crudos al hacerlo, cortamos la cebolla en pedazos pequeños, la zanahora la pelamos y la cortamos en rodaja, la patata la pelamos y la cortamos en rodajas y lo añadimos a la olla todo, luego añadimos las hojas de laurel, los dientes de ajo, las...

Se cuecen los macarrones en una olla con un chorro de aceite y una pastilla de avecrem. Cuando termine la cocción escurrimos.

Una vez cocidos, en una sartén grande o una olla, con un poco de aceite freímos a fuego medio las 2 cebollas picadas. Cuando lleven unos 3 minutos, echamos el bacon en taquitos.

Cuando la cebolla esté hecha (ligeramente dorada), quitamos un poco de aceite si vemos que hay demasiado en la olla, echamos sal y bastante pimienta (cuando hagamos la receta unas cuantas...

Utilizaremos una cacerola alta y la llenaremos hasta la mitad de agua (puede ser del grifo o embotellada, como prefieras), una vez lleno hasta la mitad lo ponemos en la hornilla o vitrocerámica al fuego máximo, añadimos un poco de sal, con dos veces que cojas con los dedos vale de sal, un chorro de aceite de oliva y esperamos a que empiece a hervir (Para los principiantes: Sabremos que empieza a hervir cuando se forman muchas bubujas y el agua se mueve de forma agitada), (hay un truco de...

Se cuecen las patatas, mientras que, en una sartén, fríes las salchichas.

Una vez cocidas las patatas se hace un puré con ellas.

En una fuente especial para horno colocas una capa de puré y encima las salchichas fritas troceadas, después otra capa de puré, otras cuantas salchichas troceadas, y así hasta llenar la fuente, cubriendo esta última capa con cuñas de queso fresco.

Se mete la fuente al horno, que estará previamente encendido a 180º. Estará listo en el momento que se gratine el...

Se lava la cebolleta, se parte a rodajas y se pocha (no dorarla), se parte en trozos muy finos la cebolla y se rehoga todo.Batir huevos (según el número de personas), una vez batido se le añade la mezcla anterior.Se tuestan las rodajas de pan al gusto.Se pone el revoltijo encima de la tostada, y encima una loncha de salmón

 

¡ No os paséis con la sal en el huevo !

Esta receta fue enviada al primer evento en Facebook por Eloísa Pérez Domínguez. La receta está casi tal cual se escribió en...

Dejamos a mano una bandeja que tenga algo de profundidad, en la que prepararemos la tarta , un paquete de galletas (yo utilizo galletas María normales, ni muy gruesas ni muy finas) y un plato con leche, en el que mojaremos las galletas que colocaremos entre capa y capa.

Cogemos 2 cazuelas: en una haremos las natillas y, en la otra prepararemos el chocolate, hasta que ambas queden un poquito espesas.

Porteriormente, ponemos la primera capa de galletas mojadas en leche hasta cubrir toda la...

Limpiar las perdices. Abrir en mitades y colocar previamente sazonadas en una cazuela. Cubrir con la cebolla cortada a dados pequeños, añadir los ajos a láminas, el laurel y el tomillo. Incorporar unos granos de pimienta. Mojar con aceite, el vino y el vinagre. Poner a cocer lentamente y tapado durante 1 hora mínimo (dependiendo de la pieza)Aparte cocer las judías y reservar.Escaldar las hojas de col, quitando el nervio central.Escabechar los robellones en aceite y vinagreSacar las perdices...