10

votos

cerrada

Espaguetti carbonara

Ingrediente principal: Pasta · Dificultad: Fácil · Tiempo de preparación: 30.00 min. · Raciones: 4

Enviada por: en Primeros en 2/11/10

Etiquetas: carbonara., pasta, spaguetti

Ingredientes

  • 1/2k de Espaguetti
  • 2 brik de Nata
  • 4 lonchas de queso
  • 4 lonchas de beicon
  • 1 cebolleta pequeña
  • 1 vaso de leche
  • chorreón de aceite para freír la cebolleta y el beicon
  • Pimienta molida (al gusto)

Preparación

Espaguetti carbonara

Cocemos los Espaguetis, aparte en una sarten con un poco de aceite, freímos cebolla picada,a esta le agregamos beicon partido en dados, seguidamente echamos dos brik de nata para cocinar y 3 lonchas de queso (eso al gusto), medio vaso de leche, dejamos que espese y cuando lo haga es el momento de dar el punto de sal, y terminada la carbonara. Hay quien le echa un huevo batido a la carbonara en el momento de apartar del fuego, como decía antes, con lo del queso (al gusto de cada uno), espolvoreamos con pimienta molida y listos para ser devorados.

Comentarios


#1

¡Gracias por la receta Manuel!

Por cierto yo en vez de leche uso nata y luego le doy toque con unos trocitos de roquefort. Con esto consigues la salsa más espesa y sabrosa ;)

votos: 0, karma: 8

por algm en 10/11/10 algm

« Anterior
Siguiente »

Página 1 de 1, mostrando 1 resultados de un total de 1

Comenta esta receta

Los comentarios para esta receta están cerrados debido a su antigüedad

condiciones legales y de uso | quiénes somos | contacto | licencias: gráficos, contenidos | Diseño web: Lytio - 2009

xhtml Válido CSS válido