Cocíname

Se mezcla en un bol los huevos ligeramente batidos, con los elementos de libre elección, pero que no se "peleen" los sabores. Por ejemplo: si se le hace al estilo italiano, pueden ir juntas la albahaca con el orégano, si se hace al estilo alemán solo verduras y salchicha, etc. ¡Una buena oportunidad de utilizar nuestra creatividad! Siempre sale diferente. ¡Provecho!

Bien, primeramente batimos todos los ingredientes mencionados anteriormente hasta conseguir una masa espesa.

Después, en una sartén al fuego (del tamaño del que querais hacer los crêpes), se va echando dicha masa y la vamos extendiendo para que los crêpes no queden muy gruesos y esperamos a que la masa se ponga doradita (por los dos lados, claro!)^^

Una vez doradita la sacamos y huntamos, por uno de los lados, tanta nocilla como nos apetezca.

Por último, enrollamos el crep como si fuera un...

Fuente: http://es.wikipedia.org/wiki/Huevo_frito

El huevo está compuesto de dos partes fácilmente identificables, el centro o yema, de color amarillo (que debe estar líquida en el huevo frito), y la parte blanca que la rodea, la clara (que debe estar sólida con los extremos crujientes) Estas dos partes se preparan juntas, y es habilidad del cocinero mantener los tiempos de fritura bien vigilados (por regla general entre los dos o tres minutos) para poder hacer un buen huevo frito con la...