Cocíname

--> Preparando la masa:

1- En un bol hondo o recipiente grande y hondo introducimos parte de la harina de trigo, y dejamos 4 cucharadas de harina separadas para ir engordando la masa.

2- Con una cuchara hacemos un hoyo en la harina más o menos en el centro del bol y echamos la levadura disuelta en el agua.

3- Batimos con una cuchara de madera desde el centro hacia afuera y vamos poco a poco mezclando con la harina la levadura y agua.

4- Añadimos el aceite de oliva virgen extra y la...

Esta es una comida baja en calorias por lo del pavo, puedes hacerla también normal cambiando pavo por cerdo.

En una olla añadimos el vino blanco y el aceite de oliva. Cortamos los trozos de pavo para estofado en trozos pequeños, para que no se queden crudos al hacerlo, cortamos la cebolla en pedazos pequeños, la zanahora la pelamos y la cortamos en rodaja, la patata la pelamos y la cortamos en rodajas y lo añadimos a la olla todo, luego añadimos las hojas de laurel, los dientes de ajo, las...

Se cuecen los macarrones en una olla con un chorro de aceite y una pastilla de avecrem. Cuando termine la cocción escurrimos.

Una vez cocidos, en una sartén grande o una olla, con un poco de aceite freímos a fuego medio las 2 cebollas picadas. Cuando lleven unos 3 minutos, echamos el bacon en taquitos.

Cuando la cebolla esté hecha (ligeramente dorada), quitamos un poco de aceite si vemos que hay demasiado en la olla, echamos sal y bastante pimienta (cuando hagamos la receta unas cuantas...

1-En un recipiente con agua fría se ponen las láminas de gelatina para que se ablanden.

2-En un bol vaciamos el contenido de los 4 yogures , el vaso de leche condensada y mezclamos bien.

3-Calentamos en un cacito un poco del zumo de limón y disolvemos en él la gelatina ablandada.Añadimos esto al bol, junto con el resto del zumo de limón y removemos

4-Batimos las claras a punto de nieve y cuando ya las tengamos, las incorporamos al bol y mezclamos con mucho cuidado de que las claras no se...

El pollo lo podemos coger como queramos, yo prefiero echar parte en filetes y parte de la pechuga en trozos pequeños.

Cortamos las dos cebollas en taquitos pequeños, y un par de dientes de ajo, los echamos en una sartén con un poco de aceite y empezamos a sofreír. antes de que la cebolla se dore, cuando esté blandita echamos los champiñones laminados o cortados en trozos pequeños y removemos de vez en cuando.

Mientras, salpimentamos el pollo y cuando los champiñones estén casi hechos...

Escurrimos el aceite de las latas de atún y vertemos el contenido en un plato, picamos un diente de ajo muy muy fino y lo echamos con el atún, picamos media cebolla en trocitos muy pequeños muy pequeños y lo mezclamos con el atún y el ajo.

Por otro lado, pelamos los calabacines, los cortamos por la mitad, y extraemos parte del centro. El objetivo es hacer un surco en el calabacín para rellenarlo. Lo que nos sobra del calabacin podemos picarlo y echarlo con el atún (no todo, porque será...

Primero, encendemos el horno y dejamos que se vaya calentando.

Salpimentamos el salmón y lo ponemos en un recipiente de horno el salmón con un poco de aceite

Cortamos el limón en rodajas y lo ponemos por encima del salmón.

Lo introducimos en el horno y cuando veamos que empieza a ponerse un poco blanquecino lo apagamos. Lo dejamos que repose dentro del horno unos minutos. Sacamos el salmón, lo colocamos en los platos y le retiramos el limón.

Vertemos el jugo que ha soltado en la bandeja...

Utilizaremos una cacerola alta y la llenaremos hasta la mitad de agua (puede ser del grifo o embotellada, como prefieras), una vez lleno hasta la mitad lo ponemos en la hornilla o vitrocerámica al fuego máximo, añadimos un poco de sal, con dos veces que cojas con los dedos vale de sal, un chorro de aceite de oliva y esperamos a que empiece a hervir (Para los principiantes: Sabremos que empieza a hervir cuando se forman muchas bubujas y el agua se mueve de forma agitada), (hay un truco de...

Después de pelar las patatas en forma horizontal, freírlas en una sartén aproximadamente 10 minutos a fuego medio, que no lleguen a freírse del todo. Después, llevar las patatas a otra sartén en donde aplicaremos el envase de nata, el queso en loncha, la pimienta negra molida. Después de mezclarlo todo, moverlo con un tenedor de madera, aproximadamente 5 minutos.

Para esta receta podemos aprovechar si nos sobra caldo de haber hervido verdura; en caso de no tener, ponemos en una olla todas las verduras que tengamos a mano (calabaza, pimiento, cebolla, tomate, apio, patata, etc., etc.), cubrimos con agua y dejamos hervir hasta que la patata esté tierna, colamos y ya tenemos el caldo. Si vamos con prisa, siempre podemos poner agua a hervir y una pastilla de caldo Knorr o Avecrem de verduras, aunque siempre es mejor hacerlo en casa, natural.

Resumiendo,...

Primero tostamos las avellanas durante 2 a 3 minutos en una sartén a fuego medio, luego las ponemos en una licuadora o batidora y añadimos el aceite de oliva, y mezclamos hasta que la mezcla esté suave, mezclar con la batidora o licuadora. Segundo añadir el azúcar morena, cacao en polvo y seguir mezclando con la licuadora o batidora hasta tener una crema suave. Si veis que la mezcla es demasiado dura, añadir un poco más de leche, pero si es demasiado líquida añadir 1 cucharada de avellanas...

 Poner el agua en un recipiente con la sal, luego agregar lentamente la harina y amasar. Formar porciones redondas pequeñas (del tamaño de la mano, no muy gruesas ni muy finas). Se pueden asar, freir o hervir.También puedes colocar a la masa un poquito de mantequilla y queso blanco rallado.

Consejo:

Se sirven rellenas con queso y/o jamón y/o caraotas, carne mechada,pollo,etc.                                                                ...